En reise i smaker fra Lofoten

By 23. oktober 2018Nyheter

En reise i smaker fra Lofoten

Agenda Nord-Norge er rett rundt hjørnet. Snart samles vi igjen til felles inspirasjon og doser med kunnskapspåfyll. Vi som lager Agenda Nord-Norge ønsker å overraske dere med nye opplevelser hvert år.
– 23. oktober 2018

I år har vi i samarbeid med Scandic Svolvær gleden av å invitere på «En reise i smaker fra Lofoten».

Over to etasjer, inne og ute, fremme i baugen og bak i lokalene finner du fem fantastiske matstasjoner og et eget heftig dessertrom. Nye og gamle mattradisjoner tas i bruk for å gi oss en spesiell opplevelse. Her kan du smake deg gjennom det beste av råvarer i Lofoten.

Matstasjonene har hvert sitt særpreg, innhold og historie.

På «Skårungenes matfat» vil alle smakene være tilberedt av elever fra den lokale kokkeskolen. Kjøkkensjef Stian har utfordret elevene til å ta i bruk matfaglige teknikker som er så tidkrevende at de sjelden får muligheten til å lære nettopp det.

I baugen kan du meske deg fra «Fiskekonas kveldsbuffet» mens du nyter utsikten og skuer ut mot Fiskekona som vinker fra sin faste plass ved innseilingen til Svolvær.

Resten av reisen opplever du 12.november. Gjett om vi gleder oss til å vise vei!

12. oktober 2018

Skaff deg en Nord-Norge date!

Agenda Nord-Norge lanserer i dag konseptet «bygg nettverk». En rekke nordnorske samfunnsaktører sitt…

5. september 2018

150 000 kroner i gründerpris

Gründere trenger supportere. Gründere trenger kapital. Kjenner du en gründer som fortjener et løft?